MonoSodium Phosphate

Monobazik sodyum fosfat yada sodyum dihidrojen fosfat olarak da adlandırılan monosodyum fosfat (MSP), bir dihidrojen fosfat (H2PO4)- anyonu olan beyaz renkli toz yada kristal yapıda bulunan inorganik sodyum bileşiğidir. Birçok sodyum fosfattan biri, sıkmkullanılan bir endüstriyel kimyasaldır. Tuz, anhidrit bir formun yanı sıra mono- ve dihidratlar halinde bulunur. MSP , fosforik asidin kısmen nötrleştirilmesiyle sentezlenir. Monosodyum fosfatın pKa'sı 6.8-7.2'dir . Mono sodium fosfat ,169 ° C'nin üzerinde ısıtılmasına karşılık gelen sodyum asit pirofosfatı verir: